麻婆豆腐怎么做好吃？加上调味料会更简单

    在做饭时，调味品是不可缺少的材料，用调味品做出来的菜色香味好，受到了人们喜爱。

    麻婆豆腐是日常生活中的一道家常菜，怎么做更好吃？

    需要的材料：

    豆腐1块，豆瓣酱1大汤匙，猪肉碎50克，小葱1根，白砂糖1克，花椒面0.5克，香油半汤匙，米酒1汤匙，淀粉5克，香醋3滴，生抽半汤匙，蒜3瓣。

    做法：

    1、油适量——开始制作——豆腐切方块，小葱切葱花，蒜切末，豆腐切方块，豆瓣酱剁碎，还有猪肉碎。

    2、豆腐入汤锅焯水，水中加点盐，可提高豆腐韧性，焯水2分钟关火，不用取出，焯水可去除豆腥，在水里不取出一是防止粘在一起，主要的是保持豆腐的热度。

    3、炒锅入油，入猪肉碎炒至干香，入豆瓣酱炒出红油，加入蒜米炒出香味，加入适量的开水。按顺序加入米酒1汤匙，生抽半汤匙，白砂糖1克，加入豆腐煮3分钟。

    4、加入花椒面，烹入淀粉水，入香油和几滴醋增香，出锅，本步要求快，花椒面在锅里久了会发污黑。

    5、撒点葱花，开动吧。

    美味的麻婆豆腐做好了，想吃的赶快动手做起来了。